Poucas receitas de doces são tão simples e ao mesmo tempo tão saborosas do que o tradicional brigadeiro de panela. Fácil de fazer, a sobremesa agrada a todos e pode até entrar na dieta se você apostar em uma versão saudável.

Ingredientes:

200 ml de leite condensado saudável

2 colheres de sopa de cacau

1 colher de sopa de achocolatado diet

2 colheres de sopa de adoçante culinário

1 colher de sopa de essência de baunilha

120 g de batata-doce cozida e amassada

Modo de preparo:

Em uma panela, leve ao fogo todos os ingredientes, menos a batata-doce, e misture com um fuet até ferver. Depois que a mistura ferver, acrescente a batata-doce e mexa bem. Para deixar o brigadeiro mais cremoso e liso, aposte na dica da famosa: passe o doce pelo mixer.