Faça você mesmo a massa e sirva com doce de leite e sorvete

Churros del Chavo

Ingredientes

250 ml de água200 gramas de farinha de trigo2 colheres de sopa de manteiga2 colheres de sopa de açúcar1 pitada de sal2 ovosAçúcar e canelaÓleo para fritar200 g doce de leite1 bola de sorvete de cremeCalda de chocolate

Modo de preparo

Em uma panela média, acrescente a água, o sal, o açúcar e deixe ferver. Assim que começar a ferver, acrescente a manteiga, deixe derreter e acrescente a farinha de trigo. Mexa bem até desgrudar do fundo. Em seguida, coloque a massa na batedeira e adicione os ovos, batendo bem a cada adição, até que a massa fique quase fria. Coloque a massa no saco de confeiteiro com o bico em formato de pitanga aberto. Corte os churros com o auxílio de uma tesoura no comprimento que desejar. Use um canudinho para fazer o furo no meio da massa, onde irá o recheio. Depois que todos os churros estiverem modelados, aqueça o óleo, frite-os e retire o excesso de gordura com papel toalha. Passe os churros na mistura de açúcar com canela e recheie com doce de leite. Sirva com uma bola de sorvete decorada com calda de chocolate.

Vai Ficar Uma Delicia !!!