Quando a rotina está corrida, ter algumas receitas rápidas na manga faz toda a diferença. Com poucos ingredientes e preparo simples, é possível montar pratos saborosos sem perder tempo na cozinha.
A seguir, confira 3 receitas simples, práticas e perfeitas para salvar seu dia.
1. Macarrão cremoso de uma panela só
Uma opção prática, saborosa e com pouca louça para lavar.
Ingredientes
- 250 g de macarrão
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de molho de tomate
- 2 xícaras de água
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado a gosto
Passo a passo
- Em uma panela, coloque o azeite, o molho de tomate, a água e o macarrão.
- Tempere com sal e pimenta.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo às vezes, até o macarrão ficar macio.
- Quando a água reduzir, adicione o creme de leite.
- Misture bem até ficar cremoso.
- Finalize com queijo ralado e sirva quente.
2. Omelete recheada com queijo e tomate
Ideal para almoço rápido, jantar leve ou lanche reforçado.
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 tomate picado
- Queijo muçarela a gosto
- Sal e orégano a gosto
- 1 fio de azeite ou manteiga
Passo a passo
- Bata os ovos com o leite, o sal e o orégano.
- Aqueça uma frigideira com azeite ou manteiga.
- Despeje os ovos batidos.
- Quando começar a firmar, adicione o tomate e o queijo.
- Dobre a omelete ao meio.
- Deixe cozinhar por mais alguns minutos e sirva.
3. Arroz de frigideira com legumes
Uma receita perfeita para reaproveitar arroz pronto e montar uma refeição rápida.
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 cenoura ralada
- 1/2 lata de milho
- 1/2 xícara de ervilha
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Passo a passo
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande.
- Adicione a cenoura, o milho e a ervilha.
- Refogue por alguns minutos.
- Acrescente o ovo e mexa até cozinhar.
- Coloque o arroz cozido e misture bem.
- Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
- Sirva ainda quente.
Conclusão
Essas receitas rápidas são ótimas para quem quer comer bem sem complicação. Com ingredientes simples e preparo fácil, você consegue resolver uma refeição em poucos minutos e deixar o dia mais leve.
